Suppe af persillerod m. torsk og grøn olie

Skal m. høns og aspargesstuvning

Torskefad m. salat, muslinger, rejer osv.

Røget Laks med rygeostcreme

Lakseroulade m. ørredmousse, asparges og grøn sauce

Sprøde butterdejsbunde i to lag . fisk, salat og dilddressing

Baconviklet fiskemedaljon lagt på ingefærurter

Fisketallerken med lakse paté, torsk i karry dressing og marinerede rejer.