Vi har ladet os inspirere af det uformelle sydlandske køkken med mange små lækre retter. Retterne serveres på rund plade lagt midt på bordet-man bestemmer selv hvad og hvor meget man vil have.
Meget anderledes og super hyggelig med mange forskellige retter til både forret-hovedret og dessert.
VELKOMSTDRINK:
Asti Spumante
FORRET:
Tørret skinke-laks-hummerhaler-tzatziki-aioli-humus-guacamole og meget andet. Hertil flere varianter af brød.
HVIDVIN:
Purato (økologisk vin fra Sicilien)
HOVEDRET:
Kalvemørbrad-langtidsstegt lammekølle-fyldt svinemørbrad-udvalg af salater-kartofler og div. Hertil tomatglace.
RØDVIN:
Purato (økologisk vin fra Sicilien)
DESSERT:
Hjemmelavet is på nøddebund-fransk chokoladekage-ost-frugt-chokolade osv.
Middagen afsluttes med en kop kaffe til desserten samt cognac eller likør.
NATMAD:
Valgfrit.
Pris incl. vin-øl og vand til dansen og natmad.
Pris kr. 778,- pr. person