Tapas Fest

Vi har ladet os inspirere af det uformelle sydlandske køkken med mange små lækre retter. Retterne serveres på rund plade lagt midt på bordet-man bestemmer selv hvad og hvor meget man vil have.

Meget anderledes og super hyggelig med mange forskellige retter til både forret-hovedret og dessert.

VELKOMSTDRINK:
Asti Spumante

FORRET:
Tørret skinke-laks-hummerhaler-tzatziki-aioli-humus-guacamole og meget andet. Hertil flere varianter af brød.

HVIDVIN:
Purato (økologisk vin fra Sicilien)

HOVEDRET:
Kalvemørbrad-langtidsstegt lammekølle-fyldt svinemørbrad-udvalg af salater-kartofler og div. Hertil tomatglace.

RØDVIN:
Purato (økologisk vin fra Sicilien)

DESSERT:
Hjemmelavet is på nøddebund-fransk chokoladekage-ost-frugt-chokolade osv.

Middagen afsluttes med en kop kaffe til desserten samt cognac eller likør.

NATMAD:
Valgfrit.

Pris incl. vin-øl og vand til dansen og natmad.

Pris kr. 778,- pr. person